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台灣最堅持生鮮食材經營團隊

為了尋找天然及無毒又美味的食材,我們曾在酷熱的午後,與現代農夫"楊班長"一同在他的農地裡細數著他怎麼照顧他的土地、他的付出、他的擔憂,在他的堅持之下天然健康的食材從此產生,另外在涼爽的秋後,跟著比我們大多數人年記都還輕的"許經理"一同參觀在他堅持與努力下才得以成型的現代化豬舍,我們體會到了"人比豬髒",因為人要穿無塵衣才能進入養殖場,也瞭解到原來要做到無毒,是連飼料及它的製造設備,都是要獨立運行才能確保安全無虞。

真的沒想過,為了挑選食材居然要跑遍全台灣!

我們在找尋及瞭解這些食材如何產生的過程中,無論是在蘿蔔的產地或是CAS雞肉,產銷履歷豬肉的養成及生產過程,我們不僅遇到了許多堅持自己理想,回鄉努力打拚的夥伴,也讓我們瞭解到在台灣真的有一群人是默默的在為了這片土地努力的打拚。
一直以為只有日本節目「料理東西軍」,才會有所謂的達人!不過, 我們台灣也有!!!
而且在品質的堅持上甚至是贏過日本!!!
健康是我們的堅持,嚴選是我們的要求,天然就是美味!
在經過長達兩年以上的準備期後,我們終於找到了可以讓自己及家人都滿意的產品,這些食材是達人們最寶貝的收藏,吃的安心,吃的美味,我們自己及家人也吃,這才是總舖獅要讓您吃下肚子的產品。
選擇比努力重要!選擇優良的食材吃進肚更重要!

小故事

【富群】實業股份有限公司是由一群熱愛飲食及食材挑選專業職人所成立的公司,一開始是因為我們有位組員為了要減肥,不願意餓肚子又想要健康無負擔的瘦,下班時間晚,外面的料理又大多又油又鹹,為了自已及家人的健康,研究了一下,才發現用"電鍋"蒸煮的方式是最簡單快速,又最健康的料理方式,於是在聚會中請教了總舖師達人們後,才興起這個念頭,要把好的東西好的食材介紹給大家。
更因為在找尋好食材的過程中,我們發現台灣農產品的產銷供應鏈失衡,不管是台灣重要的遠洋魚業,或是農產畜牧,在現行的市場上,大環境對我們的土地及生產的農漁民而言並不夠友善,我們期望能減少食材從土地到餐桌過程中的每一個環節,若能為台灣的土地及產業,盡一份心力,更可以讓自己及家人吃的好吃的健康又美味,這真的是一件非常棒的事。
在這兩年的準備期中我們找尋及完成了以下的作業
我們食材及製作過程擁有CAS/ISO22000/HACCP/SGS認證
並投保了兩千萬的產品責任險
無論在一開始的挑選、包裝製作、運送及保存過程,皆符合國家制定的衛生安全要求。
更定期的進行產品的抽檢,以超過國家法規的品管標準,為您及您的家人健康把關。

我們會持續的努力,不間斷的找出更多優良,健康又美味的食材,讓彼此的生活更加精彩。

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