總舖獅嚴選新鮮現捕挪威鮭魚，經過特選香料醃漬後，以低溫冷燻，再以斜刀薄切，急速冷凍真空包裝，鎖住鮭魚滑嫩鮮甜的口感，及濃郁的煙燻香氣，解凍後就可以直接食用，入菜方便，簡單搭配食材就能變化出多種異國風味料理。
鮭魚肉質肥美有彈性，油脂飽滿呈鮮橘紅色澤!
獨特香料醃漬，煙燻滋味濃厚鮮明、鹹香適中!
已切成薄片，解凍後即可食用，簡單快速便可變化料理！
平整包裝不佔冷凍庫空間，方便收藏!
經抗生素、磺胺劑檢驗合格，安全有保障!
【總舖獅叮嚀】
鮭魚油脂豐富、肉質鮮嫩，富含蛋白質及人體所需要的氨基酸、Omega-3、DHA及EPA等維生素，容易被人體所吸收。煙燻鮭魚由於本身就已經有鹹味，料理的時候不需要額外調味，只需要搭配清爽的食材(例如蕃茄、小黃瓜或洋蔥)，就可以簡單創造出多層次的口感！
建議料理方式：
煙燻鮭魚冷盤：食用前將鮭魚提早解凍（可在食用前一天由冷凍取出放入冰箱冷藏室自然解凍)，將洋蔥切絲或碎末，可選擇將洋蔥泡入冷水中去除其辣味，用煙燻鮭魚包捲洋蔥，搭配酸豆、滴上些許檸檬汁即是傳統美味的開胃前菜。
【總舖獅的承諾】
我們及家人跟您食用一樣產品
使用擁有認證的優良食材供應商
NT$20，000，000產品責任險
定期產品抽檢，全程低溫配送，確保新鮮美味
